안녕하세요~ 키친리더 입니다.

오늘은 요리주점의 주방 현장에 다녀왔습니다.

이 주방에는 어떤기기가 설치되었는지 보여드릴게요.

외관입니다.

공사중이다보니 아직 창에 유리가 없어서 이렇게 임시로 비닐로 막아뒀더라구요.

저희는 주방으로 고고고~!!

음료냉장고가 설치되었구요.

음료냉장고 좌측으로는 1조세정대 설치!!

1조세정대 상단에는 벽선반이 설치되었어요.

음료냉장고, 1조세정대와 벽선반

그 앞쪽으로 음료냉장고 설치가 되었어요.

조리라인으로 2단작업대, 가스튀김기가 설치되었어요.

그리고 가스양열간텍기렌지가 설치되면서

조리라인이 완성!!

조리라인을 한번에 보시면 이렇게 되었어요.

제일 안쪽부터 가스양열간텍기렌지, 가스튀김기

그리고 작업할 수 있는 2단작업대가 설치되었어요.

세척라인으로 1조세척기세정대

세척기세정대 좌측으로 식기세척기가 설치되었어요.

냉장고겸 작업대로 사용할 수 있는 테이블냉장고!

그 위로 전기밥솥을 올려두었구요.

그릇을 보관할 수 있는 벽선반도 설치를 해줬어요.

벽선반 위에 또 벽선반설치!!

제일 좌측으로는 25박스냉동냉장고가 설치되었어요.

주방의 전체적인 모습이구요~!

1조세정대, 제빙기가 설치되었구요.

가스튀김기와 음료냉장고가 설치되었어요.

이렇게 해서 보조주방이 완성되었어요.

테이블냉장고로 마무리!!

오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다 : )